姜葱炒蟹

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mai菊
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秋天，最适合吃蟹了，这个季节的蟹，价格便宜，多膏

姜葱炒蟹的用料

三点蟹 4只 姜葱蒜瓣 适量
（勾芡）酱油，盐，蚝油，生粉，糖，水 适量

姜葱炒蟹的做法

姜葱炒蟹的做法图解1

步骤1

蟹用刷子刷干净，两个钳子摘下来，用刀拍几下，拍得壳会裂开，吃的时候就方便多了，也会更入味。
姜葱炒蟹的做法图解2

步骤2

剥开上壳，蟹身斩开两块
姜葱炒蟹的做法图解3

步骤3

蒜头剁碎，姜葱切丝

步骤4

酱油，盐，蚝油，生粉，糖，水（勾芡）
姜葱炒蟹的做法图解5

步骤5

锅里倒入油，姜蒜放进去炒香
姜葱炒蟹的做法图解6

步骤6

蟹倒进去炒，炒至变色，然后加葱进去，继续炒一下
姜葱炒蟹的做法图解7

步骤7

最后把勾芡的料倒进去，继续炒一下，然后可以出锅了，香喷喷的！

姜葱炒蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-16

©本菜谱的做法由 mai菊 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 午餐

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