火腿肠葱花面包

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晴安
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火腿肠葱花面包的用料

高筋面粉 320g 牛奶 150g
鸡蛋 1个 盐 7g
酵母 4g 黄油 30g
小葱 2根 火腿肠 4条

火腿肠葱花面包的做法

#东菱云智能面包机试用#火腿肠葱花面包的做法图解1

步骤1

按照步骤放入材料：牛奶150克，鸡蛋1个，右上角盐7克，面粉320克。酵母在面粉上面4克
#东菱云智能面包机试用#火腿肠葱花面包的做法图解2

步骤2

选择意式和面1个小时。
#东菱云智能面包机试用#火腿肠葱花面包的做法图解3

步骤3

黄油常温软化好后，就可以倒入面包机桶。
#东菱云智能面包机试用#火腿肠葱花面包的做法图解4

步骤4

面粉和好后，选择发酵功能，发酵1个小时。变成2倍大。
#东菱云智能面包机试用#火腿肠葱花面包的做法图解5

步骤5

面粉取出，用手擀面排气，和面10分钟。分成4等份量。准备好火腿肠，将面团其中一份擀成与火腿肠同等的长度。
#东菱云智能面包机试用#火腿肠葱花面包的做法图解6

步骤6

经火腿肠包起来，用小刀切断火腿肠既可，不要把面团完全切断啊！
#东菱云智能面包机试用#火腿肠葱花面包的做法图解7

步骤7

左右拉开，摆好。
#东菱云智能面包机试用#火腿肠葱花面包的做法图解8

步骤8

烤盘垫一张吸油纸，将面包放烤盘上。面包之间尽量留适量空间，因为发酵的时候会变大。我比较心急，应该分2盘发酵的
#东菱云智能面包机试用#火腿肠葱花面包的做法图解9

步骤9

选择烤箱发酵功能，45分钟。在烤盘下面放一碗热水，防止发酵过程中，面包表皮变干。
#东菱云智能面包机试用#火腿肠葱花面包的做法图解10

步骤10

小葱切成末，加入盐腌制一会。
#东菱云智能面包机试用#火腿肠葱花面包的做法图解11

步骤11

面包发酵好后，将葱末摆在面包上。
#东菱云智能面包机试用#火腿肠葱花面包的做法图解12

步骤12

放入烤箱中层，上下火155度，25分钟。
#东菱云智能面包机试用#火腿肠葱花面包的做法图解13

步骤13

一定要注意观察上色情况，避免过火！不同烤箱，温度肯定不同。
#东菱云智能面包机试用#火腿肠葱花面包的做法图解14

步骤14

最后出炉
#东菱云智能面包机试用#火腿肠葱花面包的做法图解15

步骤15

成品
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步骤16

成品

火腿肠葱花面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-16

©本菜谱的做法由 晴安 编写，未经授权不得转载
分类： 东菱

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