低糖蜂蜜面包

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木子_liller
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突然想吃面包了，觉得面包店里卖的面包添加剂太多，就自己动手做了个无添加的面包，很简单哦，一起来动手吧。

低糖蜂蜜面包的用料

高筋面粉 250g 鸡蛋 2个
水或者牛奶 85g 蜂蜜 一大勺
酵母 3g 白砂糖 20g
黄油 30g

低糖蜂蜜面包的做法

步骤1

称好各种材料以后，把面粉过筛，黄油室温软化。

步骤2

面粉里加入鸡蛋，白糖，酵母，清水或者牛奶，揉匀。

步骤3

揉到一定筋度就加入蜂蜜继续揉。

步骤4

不要怕粘手，不要停。这个过程很痛苦，但是坚持就是胜利。

步骤5

揉得不是很粘手了就加入黄油，揉到面团光滑。

步骤6

放室内发酵一个小时左右。

步骤7

发酵完成后分成几小块盖上保鲜膜松弛。

步骤8

随意整形之后入烤箱。

步骤9

烤箱要200度预热，上下火180度中层烤20分钟。
低糖蜂蜜面包的做法图解10

步骤10

成品
低糖蜂蜜面包的做法图解11

步骤11

这个整形真的很随意有木有

低糖蜂蜜面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 木子_liller 编写，未经授权不得转载

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