牛奶馒头

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小碎步微笑
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包饺子剩下的面团扔了可惜再加工

牛奶馒头的用料

食盐 一点点 白糖 与发酵粉0.9:1
发酵粉 适量 小麦面粉 100g

牛奶馒头的做法

牛奶馒头的做法图解1

步骤1

先将发酵粉放入小碗中加入少量30度左右的温水醒下

步骤2

准备个大碗放入面粉再倒入少量牛奶和面

步骤3

再加入发酵好的发酵水再进一步和面，和到面团表面光滑

步骤4

如果冬天温度低可以放到温水中用保鲜膜盖好碗口，让其发酵，等到发到两倍大小再揉成面团，再二次发酵
牛奶馒头的做法图解5

步骤5

进一步发酵好了以后再揉成面团长条形，用刀切成一小条小条放入锅中蒸个十五分钟左右即可出锅

牛奶馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 小碎步微笑 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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