减脂期必吃的酸爽开胃的手撕柠檬鸡

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这个调料适合做各种凉拌菜,可以拌肥牛、鸡胸肉、鸡腿、虾仁。特别适合减脂期。
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手撕柠檬鸡的用料

鸡腿 2只 姜片 3片
料酒 2勺 辣椒面 1勺
蒜末 2茶匙 小米辣 1个
杭椒 1个 小葱 1根
芝麻 适量 生抽 2勺
2勺 蚝油 1勺
1小勺 香菜 2根
柠檬 1个

手撕柠檬鸡的做法

#带着美食出去浪#减脂期必吃的酸爽开胃的手撕柠檬鸡的做法图解1

步骤1

琵琶腿冷水下锅煮熟,加姜片和料酒去腥。
#带着美食出去浪#减脂期必吃的酸爽开胃的手撕柠檬鸡的做法图解2

步骤2

煮鸡腿的时候做个调料:蒜末、辣椒、辣椒面、芝麻混合,浇上一大勺热油。 有小葱也可以加上。
#带着美食出去浪#减脂期必吃的酸爽开胃的手撕柠檬鸡的做法图解3

步骤3

浇完油之后加2勺生抽
#带着美食出去浪#减脂期必吃的酸爽开胃的手撕柠檬鸡的做法图解4

步骤4

2勺陈醋
#带着美食出去浪#减脂期必吃的酸爽开胃的手撕柠檬鸡的做法图解5

步骤5

1勺蚝油
#带着美食出去浪#减脂期必吃的酸爽开胃的手撕柠檬鸡的做法图解6

步骤6

一点点糖
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步骤7

鸡腿肉煮熟放凉后撕开
#带着美食出去浪#减脂期必吃的酸爽开胃的手撕柠檬鸡的做法图解8

步骤8

倒上调料、柠檬和香菜。就完事儿啦!
#带着美食出去浪#减脂期必吃的酸爽开胃的手撕柠檬鸡的做法图解9

步骤9

鸡腿肉可以换成鸡胸或者肥牛等,但是鸡腿肉会更嫩~
#带着美食出去浪#减脂期必吃的酸爽开胃的手撕柠檬鸡的做法图解10

步骤10

酸辣口感,特别适合夏天。而且不油腻,也适合减脂期。

手撕柠檬鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-01

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