红烧海鱼

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红烧海鱼的用料

海鱼 一条 葱姜蒜头干辣椒 少许

红烧海鱼的做法

红烧海鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净后，放入热水中，稍微焯一下。鱼肉较嫩，轻轻捞出后，洗净，去掉粘膜。
红烧海鱼的做法图解2

步骤2

热油，放入生姜葱蒜头干辣椒稍微煸炒。放入豆瓣酱更好。放一小碗水。烧开后。将鱼段放入锅中。大火烧开。
红烧海鱼的做法图解3

步骤3

放入盐，糖，生抽，老抽上色。大火烧开十分钟。小火闷十分钟左右。大火收汁。
红烧海鱼的做法图解4

步骤4

收汁，起锅装盘。

红烧海鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 junyi8866 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 中国菜

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