土豆炖猪蹄

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很少吃猪蹄的我，也啃光光喔～

土豆炖猪蹄的用料

猪蹄 半只 土豆 2个
黄豆（可不加） 少许 陈皮 几片
盐 生姜 几片

土豆炖猪蹄的做法

土豆炖猪蹄的做法图解1

步骤1

1、猪蹄洗干净，加几片生姜冷水下锅，煮沸后等一两分钟捞起来冷水冲洗干净，锅里加冷水放入猪蹄重新开始煮。
土豆炖猪蹄的做法图解2

步骤2

2、土豆切块备好
土豆炖猪蹄的做法图解3

步骤3

3、中间空闲时间可以做点汤圆，小时候家里自己做的都是这种汤圆，个人比较喜欢吃这种就做点了（可不做）

步骤4

4、猪蹄炖一个小时后焖二三十分钟（比较赶的话可不焖）。 然后加入土豆加少许盐煮二三十分钟（这个时候给一点盐会比较入味，不要给多了喔～）
土豆炖猪蹄的做法图解5

步骤5

起锅前十分钟另加盐调味（可以给点葱花会比较美观～）
土豆炖猪蹄的做法图解6

步骤6

完成～（某人还没回，汤圆还没下，哈哈

土豆炖猪蹄的烹饪技巧

不需要太多的调料，只放姜放盐熬出来一样美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 指纹_**u 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 香 午餐

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