海鲜炒粉

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秋月梧桐
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海鲜炒粉的用料

鲜虾 8只 蟹棒 8条
小葱 少许 鸡蛋 二个
蒜 2片 料酒 1勺
南方细粉 二人量

海鲜炒粉的做法

海鲜炒粉的做法图解1

步骤1

虾过水捞红，剥壳用蛋清调匀
海鲜炒粉的做法图解2

步骤2

葱切细段，蟹棒捞熟切小段备用
海鲜炒粉的做法图解3

步骤3

粉过开水捞出放入凉水浸泡，备用！
海鲜炒粉的做法图解4

步骤4

油爆热下锅快迅翻炒，不能炒太久，以免虾过硬影响口感！
海鲜炒粉的做法图解5

步骤5

加入蟹棒！小葱！切记不宜过早放小葱免的颜色不佳！
海鲜炒粉的做法图解6

步骤6

放入已事先炒好的鸡蛋碎
海鲜炒粉的做法图解7

步骤7

放料酒出锅

海鲜炒粉的烹饪技巧

虾要先用盐腌三二分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-18

©本菜谱的做法由 秋月梧桐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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