黄油蔓越梅曲奇饼干

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黄油蔓越梅曲奇饼干的用料

黄油 75g 蔓越梅 50克
砂糖 50g 鸡蛋 1个
低筋面粉 120g

黄油蔓越梅曲奇饼干的做法

步骤1

先要化黄油,化软后加砂糖一起搅拌,搅拌均匀后加入鸡蛋。

步骤2

第一步搅拌均匀后再加入蔓越梅一起搅拌(建议蔓越梅要切小些,要不影响后面切片成形)

步骤3

黄油、砂糖、鸡蛋、蔓越梅弄好后就把筛好的面粉加入一起和成面团,然后把面团做成6cm见方的方条!

步骤4

形状做好后放进冰箱冷冻室,冷冻30分钟到1小时左右,冻硬成形即可。

步骤5

冻好后取出,用刀切成6mm薄厚。

步骤6

烤箱调到160度预热5分钟,然后后把切好的饼底装入烤盘,上下火烘培15到20分钟(不喜欢颜色太深的建议选择15分钟,喜欢焦黄些的建议选择20分钟)
黄油蔓越梅曲奇饼干的做法图解7

步骤7

噔!的一声后香香的蔓越梅曲奇饼干就做好啦!

黄油蔓越梅曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-23

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