蘑菇炒肉

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纳木措畔的曼陀罗
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蘑菇很平实，但做好了，不输任何肉类，营养价值还高。用一点肉来配蘑菇，做一道肉炒蘑菇营养搭配更合理。

蘑菇炒肉的用料

蘑菇 100g 猪肉 50g
盐 1/4勺 花生油 适量
酱油 少许

蘑菇炒肉的做法

蘑菇炒肉的做法图解1

步骤1

蘑菇用清水洗净。攥干水分。猪肉切成薄片。
蘑菇炒肉的做法图解2

步骤2

铁锅内放少许花生油。
蘑菇炒肉的做法图解3

步骤3

油烧到七分热，放入肉片翻炒半分钟，在肉上撒一点酱油，再翻炒1分钟，至肉片变色。
蘑菇炒肉的做法图解4

步骤4

撒入蘑菇继续翻炒。至蘑菇变蔫后撒盐即可出锅。

蘑菇炒肉的烹饪技巧

因为蘑菇自带鲜甜味，所以调料要少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-26

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 晚餐 咸 家常味 下饭菜

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