简单的蘑菇炒肉 好吃的另家人赞不绝口

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蘑菇炒肉的用料

猪肉 1小块 盐 1小勺
生抽 2勺 老抽 1勺
葱姜水 适量 淀粉 2勺
植物油 适量 青椒 适量
胡萝卜 1/3根 蘑菇 适量
豆瓣酱 2勺

蘑菇炒肉的做法

简单的蘑菇炒肉 好吃的另家人赞不绝口的做法图解1

步骤1

猪肉切薄片，加入一点葱姜水抓匀吸收，再加入盐，生抽，老抽拌匀，再加入淀粉和油拌匀
简单的蘑菇炒肉 好吃的另家人赞不绝口的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜，胡萝卜切片
简单的蘑菇炒肉 好吃的另家人赞不绝口的做法图解3

步骤3

蘑菇提前焯水
简单的蘑菇炒肉 好吃的另家人赞不绝口的做法图解4

步骤4

锅热后下油润锅，下肉翻炒至变色后盛出
简单的蘑菇炒肉 好吃的另家人赞不绝口的做法图解5

步骤5

下油和葱姜蒜，爆香，（辣椒可最后加入，因为我想爆出辣椒的辣味所以先放了）
简单的蘑菇炒肉 好吃的另家人赞不绝口的做法图解6

步骤6

倒入肉，蘑菇和胡萝卜，加入2勺豆瓣酱（豆瓣酱有咸味，可以不用加盐，可以尝尝咸淡自己调整用量）
简单的蘑菇炒肉 好吃的另家人赞不绝口的做法图解7

步骤7

爆好吃

蘑菇炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-10

©本菜谱的做法由 美西玲家 编写，未经授权不得转载

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