香菇土豆肉丁焖饭

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一款既简单又美味的饭菜，只需要用炒锅稍稍炒一下，然后用电饭煲像平时煮饭那样煮就可以了，既不用弄得满身油烟，也不费时间。方法很简单，味道却不简单哦，可以说是很美味。软糯的土豆，香滑的香菇，带着酱香味的米饭，简直就是绝配。

香菇土豆肉丁焖饭的用料

大米 200g 土豆 2个
胡萝卜 半个 泡发小香菇 15个
洋葱 半个 豆瓣酱 适量
色拉油 适量 生抽 适量
白糖 1勺 盐 适量
小葱 适量

香菇土豆肉丁焖饭的做法

#苏泊尔球釜智能电饭煲#香菇土豆肉丁焖饭的做法图解1

步骤1

准备所有材料；
#苏泊尔球釜智能电饭煲#香菇土豆肉丁焖饭的做法图解2

步骤2

将大米洗净,用水浸泡半小时；
#苏泊尔球釜智能电饭煲#香菇土豆肉丁焖饭的做法图解3

步骤3

分别将土豆、香菇、胡萝卜、洋葱、小葱切丁备用；
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步骤4

热锅倒入色拉油，放入洋葱丁煸炒一下；
#苏泊尔球釜智能电饭煲#香菇土豆肉丁焖饭的做法图解5

步骤5

放入肉丁煸炒一下；
#苏泊尔球釜智能电饭煲#香菇土豆肉丁焖饭的做法图解6

步骤6

放入切好的土豆、香菇、胡萝卜；
#苏泊尔球釜智能电饭煲#香菇土豆肉丁焖饭的做法图解7

步骤7

加入适量生抽、白糖，盐翻炒一下；
#苏泊尔球釜智能电饭煲#香菇土豆肉丁焖饭的做法图解8

步骤8

土豆炒至半熟时，加入泡好的大米，加入适量豆瓣酱（小伙伴们也可根据自己口味加其他酱料）。
#苏泊尔球釜智能电饭煲#香菇土豆肉丁焖饭的做法图解9

步骤9

一分钟后将所有食材倒入电饭锅；
#苏泊尔球釜智能电饭煲#香菇土豆肉丁焖饭的做法图解10

步骤10

加比平时做相同量大米少一点的水（如果大米没有提前泡就加和平时一样多的水）；
#苏泊尔球釜智能电饭煲#香菇土豆肉丁焖饭的做法图解11

步骤11

电饭煲插上电源，按“香弹煮”键，再按“开始”键就开始工作啦~
#苏泊尔球釜智能电饭煲#香菇土豆肉丁焖饭的做法图解12

步骤12

饭煮好以后，可以用饭勺搅拌一下，然后盖好，再焖十分钟；
#苏泊尔球釜智能电饭煲#香菇土豆肉丁焖饭的做法图解13

步骤13

用饭勺盛出饭，撒点葱花在饭上面，即可食用！
#苏泊尔球釜智能电饭煲#香菇土豆肉丁焖饭的做法图解14

步骤14

成品1
#苏泊尔球釜智能电饭煲#香菇土豆肉丁焖饭的做法图解15

步骤15

成品2

香菇土豆肉丁焖饭的烹饪技巧

1、油不用多，这不是炒菜，让土豆稍微吸一点点油就行；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-26

©本菜谱的做法由 阅麻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 焖 晚餐 东北菜

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