西红柿牛腩汤

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喜欢喝汤，酸甜可口，泡饭吃那叫一个赞呢！

西红柿牛腩汤的用料

牛腩 300g 西红柿 1个
葱姜蒜 适量 八角 2块
料酒 1大勺 盐 适量
糖 适量 蕃茄酱 适量
黑胡椒粉 少许

西红柿牛腩汤的做法

西红柿牛腩汤的做法图解1

步骤1

准备材料，如图。
西红柿牛腩汤的做法图解2

步骤2

牛腩开水抄一下，淋干备用。西红柿，开水烫后去皮。葱花切段，姜蒜拍碎切末。
西红柿牛腩汤的做法图解3

步骤3

热油，下牛腩煸炒，放一大勺料酒和少许黑胡椒粉，再放入葱姜蒜炒出香味。
西红柿牛腩汤的做法图解4

步骤4

放入西红柿炒一会，加入两大勺番茄酱，继续炒一会。
西红柿牛腩汤的做法图解5

步骤5

加入开水没过食材，中火炖半个小时左右。
西红柿牛腩汤的做法图解6

步骤6

根据自己的喜好，掌握汤的尺寸，快出好的时候，放一些食盐。
西红柿牛腩汤的做法图解7

步骤7

撒少许葱花，开始享用啦！

西红柿牛腩汤的烹饪技巧

西红柿去皮，口感才好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-26

©本菜谱的做法由 418嘻嘻 编写，未经授权不得转载

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