韭黄春卷

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每次春节,春卷是我们必吃的一道菜,孩子们的最爱,每次家人做多少吃多少,吃过黄芽菜肉丝,素三丝馅料的,还是最爱韭黄馅的。

韭黄春卷的用料

五花肉 350g 韭黄 350
4大勺 春卷皮 30个左右
1/2勺 白胡椒 1/4勺
白麻油 2大勺 生抽 2大勺

韭黄春卷的做法

韭黄春卷的做法图解1

步骤1

除去韭黄之外的所有材料混合顺一个方向搅拌,最后加入韭黄继续顺一个方向搅拌,韭黄搅拌均匀就好了,
韭黄春卷的做法图解2

步骤2

准备一碗面粉水,收口的时候沾着面粉水,把收口的地方向下摆放好
韭黄春卷的做法图解3

步骤3

平底锅煎成金黄就好啦

韭黄春卷的烹饪技巧

春卷包的时候折边时候务必留着点空隙,炸的时候热胀会有地方伸展
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-28

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