三汁焖锅

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袁虎妞
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三汁焖锅的用料

排骨 700g 鸡翅 7个
北极虾 10只 彩椒 1个
土豆 1个 红薯 2个
洋葱 半个 大蒜 2头
胡萝卜 1根 生粉 100g
海天黄豆酱（辣酱） 2勺 蚝油 3勺
番茄酱 2勺 糖 1勺

三汁焖锅的做法

三汁焖锅的做法图解1

步骤1

虾去头去沙线，用姜片，少许酱油，料酒，抓腌
三汁焖锅的做法图解2

步骤2

鸡翅也用少许盐，料酒，生抽，胡椒粉腌制
三汁焖锅的做法图解3

步骤3

排骨用姜片，花椒粉，少许盐，料酒，，酱油腌制
三汁焖锅的做法图解4

步骤4

红萝卜，红薯，土豆切滚刀块，洋葱切片，用盐，少许辣面，油拌匀
三汁焖锅的做法图解5

步骤5

热锅锅里加牛油，一定要是牛油才会香
三汁焖锅的做法图解6

步骤6

先把大蒜铺在最下面，再把菜均匀的铺在锅里焖2分钟
三汁焖锅的做法图解7

步骤7

再把鸡翅排骨虾铺在锅里焖12分钟
三汁焖锅的做法图解8

步骤8

利用焖肉的时间调酱：三勺蚝油，两勺海天黄豆辣酱，两勺番茄酱，加两勺生粉，花椒粉，用勺子不停搅拌上劲，
三汁焖锅的做法图解9

步骤9

12分钟后关火把酱加进去，中间注意翻拌，不要糊底，用不粘锅的可以忽略
三汁焖锅的做法图解10

步骤10

加入酱汁后再焖5分钟撒香菜出锅，大功告成，香喷喷

三汁焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 袁虎妞 编写，未经授权不得转载

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