莲藕排骨汤

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帝都最近雾霾严重，天气又寒冷，平日里多爸上班，多宝上学，我一个人在家也无聊，不想吃又饿，做又不想做太麻烦的，煲个汤是最合适不过的了，冰箱里还有几块排骨，一节莲藕，正好可以做碗莲藕排骨汤，温暖又美味。

莲藕排骨汤的用料

莲藕 300g 排骨 200g
枸杞 适量 盐 适量
清水 适量

莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅，煮开去血沫；
莲藕排骨汤的做法图解2

步骤2

煮开去血沫；
莲藕排骨汤的做法图解3

步骤3

捞出用温水冲洗干净；
莲藕排骨汤的做法图解4

步骤4

莲藕去皮洗净；
莲藕排骨汤的做法图解5

步骤5

切成小块；
莲藕排骨汤的做法图解6

步骤6

将排骨、莲藕和枸杞放进九阳铁釜电饭煲中；
莲藕排骨汤的做法图解7

步骤7

选择煲汤，一共用时90分钟，在80分钟的时候放适量盐进去即可；
莲藕排骨汤的做法图解8

步骤8

一碗莲藕排骨汤即成，简单方便吧，电饭煲工作的时候，自己还可以做点别的事情，省事多了；
莲藕排骨汤的做法图解9

步骤9

一个人吃饭，就不想太折腾，这种简单方便的汤最合适了，虽然费点时间，但不影响自己做其它事情。

莲藕排骨汤的烹饪技巧

排骨去血沫，要冷水下锅煮才能出血沫，不可热水下锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 多幸福多快乐 编写，未经授权不得转载

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