桃胶银耳羹

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hyacinthwang19
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每到冬天干干的时候 总是想吃点儿滑滑的甜汤 安慰一下从不用护肤品的皮肤

桃胶银耳羹的用料

银耳 1朵 桃胶 若干颗
皂角米 适量 百合干 适量
莲子 适量 枸杞 少许
红枣 8粒 枣花蜜 适量

桃胶银耳羹的做法

桃胶银耳羹的做法图解1

步骤1

桃胶 皂角米 冷水泡发24小时，洗净去沙
桃胶银耳羹的做法图解2

步骤2

百合干泡8h，挑出黑褐色部分待用
桃胶银耳羹的做法图解3

步骤3

莲子泡发 仔细检查是否有漏去的莲心备用
桃胶银耳羹的做法图解4

步骤4

银耳温水泡开 去黄色根部 撕成小朵待用
桃胶银耳羹的做法图解5

步骤5

冷水加入银耳 桃胶 莲子 皂角米，煮开，稍沸转小火
桃胶银耳羹的做法图解6

步骤6

加入红枣 枸杞 百合，小火炖煮大约2.5h，熬出胶即可，如果用压力锅大概煮1.5h即可～
桃胶银耳羹的做法图解7

步骤7

盛出稍降温后 加入适量枣花蜜～甜甜的很香

桃胶银耳羹的烹饪技巧

熬煮用的水要一次加足，中间尽量不要加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 hyacinthwang19 编写，未经授权不得转载

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