香菇蒸鸡

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香菇蒸鸡的用料

嫩鸡 半只 干香菇 5只
干黄花菜 一小把 姜 几片
蒜头 2瓣 盐 一匙
细沙糖 半匙 酱油 一匙
生粉 一匙 料酒 少许
花生油 一匙

香菇蒸鸡的做法

香菇蒸鸡#方太一代蒸传#的做法图解1

步骤1

香菇黄花菜提前泡发
香菇蒸鸡#方太一代蒸传#的做法图解2

步骤2

鸡半只洗净斩块放到大碗里
香菇蒸鸡#方太一代蒸传#的做法图解3

步骤3

把油，生粉，酱油，料酒，盐，糖，生姜片，蒜蓉，一起放进鸡块里拌匀腌15分钟
香菇蒸鸡#方太一代蒸传#的做法图解4

步骤4

泡发好的香菇和黄花菜切好
香菇蒸鸡#方太一代蒸传#的做法图解5

步骤5

把切好的黄花菜和香菇挤出水分放入腌制好的鸡里拌匀，倒在盘子里。
香菇蒸鸡#方太一代蒸传#的做法图解6

步骤6

水开下锅蒸10～15分钟
香菇蒸鸡#方太一代蒸传#的做法图解7

步骤7

上菜咯

香菇蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 阳光与快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 晚餐 中国菜

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