肉桂苹果派

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筱然415
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酥松的派皮，香甜的苹果，辛香的肉桂，苹果派令人沉醉！

肉桂苹果派的用料

苹果 4个 黄油 140g
白砂糖 50g 柠檬 半个
鸡蛋 1个 盐 5g
水 55g 肉桂粉 2g

肉桂苹果派的做法

肉桂苹果派的做法图解1

步骤1

苹果馅：黄油放入锅中，白糖，柠檬、水。
肉桂苹果派的做法图解2

步骤2

苹果切片
肉桂苹果派的做法图解3

步骤3

翻炒小火熬制，变软呈褐色出锅冷却。
肉桂苹果派的做法图解4

步骤4

面皮：低筋面粉加鸡蛋水5ml黄油100g混合揉成面团，擀薄移入模具，贴紧铺好。
肉桂苹果派的做法图解5

步骤5

面皮上盖好炒苹果，再铺一层生苹果（可以省略）撒一层白糖和肉桂粉，抹上黄油。可以入预热的烤箱180度30分钟。
肉桂苹果派的做法图解6

步骤6

也可以留些面擀成薄片切条，盖在表面刷全蛋液，入烤箱180度30分钟。
肉桂苹果派的做法图解7

步骤7

烤制

肉桂苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 筱然415 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 小吃 零食 下午茶

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