煎酿茄子

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张云雷家的二奶奶
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小妞从幼儿园回来，一个劲说中午的茄子好吃，闹得要，又要茄子又要肉的……好吧，满足你的愿望……

煎酿茄子的用料

茄子 一个 肥瘦猪肉 适量
鸡蛋 一个 面粉 适量
蚝油，料酒，白糖，盐，葱花 适量

煎酿茄子的做法

煎酿茄子的做法图解1

步骤1

茄子切2片，中间不切断。肉剁好，放下蚝油料酒白糖葱花搅拌！
煎酿茄子的做法图解2

步骤2

把肉酿到茄子里！
煎酿茄子的做法图解3

步骤3

鸡蛋十面粉搅匀，做成面糊！
煎酿茄子的做法图解4

步骤4

把茄子过一下面糊！
煎酿茄子的做法图解5

步骤5

放入油锅煎到两面金黄！
煎酿茄子的做法图解6

步骤6

装盘！
煎酿茄子的做法图解7

步骤7

小妞说好好吃……

煎酿茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 张云雷家的二奶奶 编写，未经授权不得转载

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