韭菜鸡蛋馅包子

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韭菜鸡蛋馅包子的用料

面粉 1kg 酵母粉 4g
韭菜 400g 鸡蛋 2个
盐 适量 植物油 适量
芝麻香油 少量

韭菜鸡蛋馅包子的做法

韭菜鸡蛋馅包子的做法图解1

步骤1

酵母粉温水化开后加到面粉中，加适量水揉成光滑面团，静置发酵。
韭菜鸡蛋馅包子的做法图解2

步骤2

韭菜切碎，鸡蛋提前炒熟铲碎后加入
韭菜鸡蛋馅包子的做法图解3

步骤3

加香油，鸡精，适量盐拌匀
韭菜鸡蛋馅包子的做法图解4

步骤4

约一个多小时后面已发好，扒开可以看到里面呈蜂窝状
韭菜鸡蛋馅包子的做法图解5

步骤5

面团揉光滑
韭菜鸡蛋馅包子的做法图解6

步骤6

切成大小相同的小剂子
韭菜鸡蛋馅包子的做法图解7

步骤7

把剂子擀成中间厚边缘薄的片状
韭菜鸡蛋馅包子的做法图解8

步骤8

包好了，还不错吧，嘿嘿
韭菜鸡蛋馅包子的做法图解9

步骤9

上锅蒸15分钟就熟啦，美美开吃喽
韭菜鸡蛋馅包子的做法图解10

步骤10

成品图

韭菜鸡蛋馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-06

©本菜谱的做法由 银杏叶黄黄 编写，未经授权不得转载

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