腊肠焖饭

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米饭和菜一锅出,一直受孩子们的喜爱,上周末女儿的小伙伴来我家旁边的公园玩,邀请他们来我家吃午饭,给小朋友们做了这一锅腊肠焖饭,小朋友们吃的开开心心的。当然,不仅小朋友喜欢,大人也很喜欢呢。

腊肠焖饭的用料

大米 600g 广式腊肠 125g
豆角 120g 胡萝卜 100g
玉米粒 100g 洋葱 50g
适量 生抽 适量
食用油 适量

腊肠焖饭的做法

腊肠焖饭的做法图解1

步骤1

准备各种食材;
腊肠焖饭的做法图解2

步骤2

广式腊肠切片,其它切丁;
腊肠焖饭的做法图解3

步骤3

炒锅烧热放油,下洋葱炒香;
腊肠焖饭的做法图解4

步骤4

下腊肠进去炒出油;
腊肠焖饭的做法图解5

步骤5

再将胡萝卜丁、豆角放地去炒软;
腊肠焖饭的做法图解6

步骤6

放甜玉米粒及少许生抽翻炒;
腊肠焖饭的做法图解7

步骤7

加适量清水煮开;
腊肠焖饭的做法图解8

步骤8

水开后加少许盐、焖煮2分钟;
腊肠焖饭的做法图解9

步骤9

电饭煲里放好洗净的大米;
腊肠焖饭的做法图解10

步骤10

将炒锅里的菜和汤倒进电饭煲里,汤量比平时煮米饭的水量要适当少一点,煮的过程中,菜也会出水的;
腊肠焖饭的做法图解11

步骤11

电饭煲选择标准饭即可;
腊肠焖饭的做法图解12

步骤12

时间到,饭香扑鼻!!
腊肠焖饭的做法图解13

步骤13

搅拌一下,即可盛出食用;
腊肠焖饭的做法图解14

步骤14

美味的腊肠焖饭,你想不想来一碗呢。那天吃到的小朋友们都叫着好吃呢……

腊肠焖饭的烹饪技巧

放进电饭煲里的菜汤量一定要控制好,比平时煮米饭的水稍微少一点点,这样米饭才不会太湿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-08

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