板栗炒鸡

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板栗炒鸡的用料

板栗 10个 三黄鸡 1只
香菇 4颗 干辣椒 3个
花椒 几粒

板栗炒鸡的做法

板栗炒鸡的做法图解1

步骤1

热锅放花椒辣椒，不放油，鸡子本身就出油，所以我炒鸡子都不放油，还健康！
板栗炒鸡的做法图解2

步骤2

板栗去皮，香菇切片
板栗炒鸡的做法图解3

步骤3

辣椒花椒炒出香味倒入切好的鸡子，大火加料酒，耗油，生抽，翻炒后加入板栗香菇，加热水（不要太多，不然就变成炖鸡了）转小火，慢慢炒10分钟后就可以出锅了！因为放了耗油就不用放盐了，口味重的可以再放些盐！炒的时间长短要看鸡子大小和自己的感觉
板栗炒鸡的做法图解4

步骤4

完成出锅，配米饭很不错

板栗炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-08

©本菜谱的做法由 宝妈的味道 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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