凉拌莴笋丝

9994 浏览 31 收藏
收藏
微笑nana
微笑nana
＋ 关注

莴笋在我们家乡最早是种来给家禽吃的，没人会用来做为菜肴摆桌上的，后来外省人来我们这工厂上班，他们都是把莴笋凉拌辣椒吃，到后来慢慢的莴笋被我们接受学着炒着吃凉拌吃，再慢慢的莴笋再也不是给家禽吃了，而且从一文不值到现在的高价了。

凉拌莴笋丝的用料

莴笋1根 160g 生抽 50g
陈醋 5g 蒜头 1瓣
白芝麻 5g 橄榄油 10g
香菜 一棵 自制辣椒酱 一小勺

凉拌莴笋丝的做法

凉拌莴笋丝#橄露贝贝橄榄油#的做法图解1

步骤1

莴笋一根
凉拌莴笋丝#橄露贝贝橄榄油#的做法图解2

步骤2

莴笋去皮后，借用擦丝器，擦成丝。
凉拌莴笋丝#橄露贝贝橄榄油#的做法图解3

步骤3

蒜头一个拍碎切成末，加入生抽陈醋。
凉拌莴笋丝#橄露贝贝橄榄油#的做法图解4

步骤4

加入少许白芝麻。
凉拌莴笋丝#橄露贝贝橄榄油#的做法图解5

步骤5

加入橄榄油
凉拌莴笋丝#橄露贝贝橄榄油#的做法图解6

步骤6

香菜一棵剪碎加入，再加入自制的辣椒酱
凉拌莴笋丝#橄露贝贝橄榄油#的做法图解7

步骤7

拌匀即可。

凉拌莴笋丝的烹饪技巧

简单的食材，简单的做法，这就是原汁原味，也是最营养健康的吃法。橄榄油有果香，口感爽滑是作为凉拌菜的首选，还能保护菜的色泽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 微笑nana 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 香 晚餐 中国菜

凉拌莴笋丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌莴笋丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌莴笋丝#橄露贝贝橄榄油#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 凉拌莴笋丝#橄露贝贝橄榄油#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活