素食泰式炒米粉

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没有胃口,还是懒得做晚饭吗?今晚就来一点不一样的晚餐吧!冬炎酱炒米粉?! 有没有听过呢?酸酸辣辣的真的很开胃!简单易学,菜鸟也很容易上手哦!

素食泰式炒米粉的用料

米粉 两人份 冬菇 五朵(隔夜泡软切片)
大白菜 五大叶 (切丝) 红萝卜 一小条(切丝)
香葱 一棵 (切段) 一小拇指 (切丝)
小辣椒 五根 (切丝) 冬炎酱料 (tom yam paste) 两大汤匙
番茄酱 两大汤匙 适量
适量

素食泰式炒米粉的做法

素食泰式炒米粉的做法图解1

步骤1

材料抢鲜看喔!
素食泰式炒米粉的做法图解2

步骤2

倒入适量的油,待热。依次序倒入姜,辣椒,萝卜丝和切片香菇,快炒两分钟。
素食泰式炒米粉的做法图解3

步骤3

过了两分钟后,再倒入白菜丝炒一分钟。
素食泰式炒米粉的做法图解4

步骤4

过后倒入两汤匙的冬炎酱炒一下
素食泰式炒米粉的做法图解5

步骤5

倒入适量的水,然后再放适量的盐,糖和少许味精调味。
素食泰式炒米粉的做法图解6

步骤6

调好味,马上倒入米粉快炒一分钟。之后再倒入番茄酱下去调色。
素食泰式炒米粉的做法图解7

步骤7

调完色后就可以盛盘啦!上盘后别忘了撒一些葱段喔!事不宜迟,开餐咯!!

素食泰式炒米粉的烹饪技巧

油和水份一定要掌握得宜,要不然炒出来的米粉会干巴巴的。放入米粉后,尽量不要炒太久。如果不嫌麻烦的话,再煎一颗蛋,切丝后倒入米粉内也很好吃喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-11

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