素食泰式炒米粉

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克莉丝_慧
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没有胃口，还是懒得做晚饭吗？今晚就来一点不一样的晚餐吧！冬炎酱炒米粉?! 有没有听过呢？酸酸辣辣的真的很开胃！简单易学，菜鸟也很容易上手哦！

素食泰式炒米粉的用料

米粉 两人份 冬菇 五朵(隔夜泡软切片)
大白菜 五大叶 (切丝) 红萝卜 一小条(切丝)
香葱 一棵 (切段) 姜 一小拇指 (切丝)
小辣椒 五根 (切丝) 冬炎酱料 (tom yam paste) 两大汤匙
番茄酱 两大汤匙 糖 适量
盐 适量

素食泰式炒米粉的做法

素食泰式炒米粉的做法图解1

步骤1

材料抢鲜看喔！
素食泰式炒米粉的做法图解2

步骤2

倒入适量的油，待热。依次序倒入姜，辣椒，萝卜丝和切片香菇，快炒两分钟。
素食泰式炒米粉的做法图解3

步骤3

过了两分钟后，再倒入白菜丝炒一分钟。
素食泰式炒米粉的做法图解4

步骤4

过后倒入两汤匙的冬炎酱炒一下
素食泰式炒米粉的做法图解5

步骤5

倒入适量的水，然后再放适量的盐，糖和少许味精调味。
素食泰式炒米粉的做法图解6

步骤6

调好味，马上倒入米粉快炒一分钟。之后再倒入番茄酱下去调色。
素食泰式炒米粉的做法图解7

步骤7

调完色后就可以盛盘啦！上盘后别忘了撒一些葱段喔！事不宜迟，开餐咯!!

素食泰式炒米粉的烹饪技巧

油和水份一定要掌握得宜，要不然炒出来的米粉会干巴巴的。放入米粉后，尽量不要炒太久。如果不嫌麻烦的话，再煎一颗蛋，切丝后倒入米粉内也很好吃喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 克莉丝_慧 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 炒锅

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