椰香面包

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黛鱼
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面包之路的第一次尝试，还不错，让我继续有了烘培的理由

椰香面包的用料

高筋面粉 黄油
砂糖 酵母
盐 全蛋
牛奶 椰丝

椰香面包的做法

椰香面包的做法图解1

步骤1

和面的过程我就不一一阐述了，第一次发酵还不错，我是用和面机搅拌的，就是时间要好长，和了几个程序
椰香面包的做法图解2

步骤2

可以看到用手指按不弹起来即可，切割成8等分松弛排气半小时
椰香面包的做法图解3

步骤3

椰蓉和黄油及蛋黄搅拌，好香好香，让面团包裹适量椰丝滚圆，将面团擀成椭圆装划刀
椰香面包的做法图解4

步骤4

扭成麻花状团成圆形，两端一定要压紧，要不第二次发酵会弹起来不成形，二次发酵成功后放入烤箱
椰香面包的做法图解5

步骤5

大功告成，香香滴甜甜滴软软滴

椰香面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 黛鱼 编写，未经授权不得转载

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