番茄土豆丝

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番茄土豆丝的用料

洋芋 20g 番茄 1个
猪肉（肥肉） 适量 生姜 适量
蒜 适量 盐 适量
味精 适量 葱 适量

番茄土豆丝的做法

番茄土豆丝的做法图解1

步骤1

先将肥肉、生姜、葱、土豆、番茄洗好备用，土豆切成丝丝，切好泡在盆内去除淀粉酶，生姜切成丝，肥肉、蒜切成片片，番茄切成小丁块，葱切成沫切好备用；热锅热油，将姜、蒜倒入锅内炒至爆香，倒入番茄块炒至2分钟。
番茄土豆丝的做法图解2

步骤2

将土豆丝捞出水，倒入锅内炒至3分钟，倒入盐、味精翻炒至1分钟，撒上葱沫翻炒几下，即可出锅。

番茄土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

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分类： 家常菜 炒 爽口 晚餐 中国菜

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