新手必备蔓越莓饼干

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鹿未知
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又是一个新手必备的饼干，超级简单的，我喜欢多放点蔓越莓，酸酸的很好吃

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 黄油 75g
糖粉 40g 蔓越莓 50g
鸡蛋液 15ml 奶粉（可不放） 15g

蔓越莓饼干的做法

新手必备蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

准备材料
新手必备蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油切小块，融化后加入糖粉搅拌均匀，对于我的口味40g糖粉还是觉得甜，下次准备再少些（可能是奶粉也有甜味）
新手必备蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加入15g蛋液，继续搅拌
新手必备蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

加入切碎的蔓越莓干
新手必备蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

分三次筛入面粉
新手必备蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

揉捏均匀
新手必备蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

用保鲜膜包裹后，整理成长方形，我是个马虎的人不太注意细节大家不要见怪哈，放入冰箱冷冻一小时
新手必备蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

冷冻后切片，不要像我这样摆的这么密，因为烤的过程中还会变大的，会凑在一起的，我为了省事一盘烤完，不要学我
新手必备蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

160度烤箱预热后烤20分钟，边缘微微变黄就好，每个烤箱脾性不同，多观察观察就好

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

©本菜谱的做法由 鹿未知 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 甜 香 下午茶

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