五色杂粮羹

精品
2.9万 浏览 529 收藏


现在的人们基本都喜欢吃松软的白饭,面点,不碰五谷杂粮等全谷类,也正因为如此,人们渐渐降低了免疫力,因为,只有全食物才能提供全营养,人们总是自作聪明的磨掉这里,削去那里,结果就是营养跟着大打折扣。全谷类就是最好的全食物,比如糙米、小米、燕麦、荞麦、黑麦、各种豆类等等五谷杂粮,其营养价值很高,含有构成细胞所需的蛋白质、碳水化合物,矿物质和膳食纤维以及非常丰富的B族维生素如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12和叶酸、烟酸等,可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢。 现在的人们,特别是坐办公室的白领,生活节凑快,竞争压力大,许多疾病如高血压,高血脂,胃病,甲状腺功能亢进等,除了跟压力有关外,更多的可能与饮食过于精致有关,很多该有的营养都在精制的过程中消失了。所以想要身体健康,多吃五谷杂粮,摄取到的营养绝非空有热量的精白米面可比,并且这也是全食物的好处。 五谷杂粮虽然营养好,但口感较硬,有些让人难以接受,其实,粗粮我们可以细做,全谷类也能变成美味佳肴,用九阳破壁机做出来的杂粮羹口感细腻,并且保留了食物中所有的营养素。全谷类食物不仅是我们能量的来源,更含有维生素,矿物质,植物营养素和膳食纤维,是协助细胞对抗自由基,提高免疫力不可缺少的营养素,就像身体的保护伞,应该多吃,并且全谷食物一起进入我们身体,更能发挥协同作用,像豆与米的搭配就能起到氨基酸互补的功效。

五色杂粮羹的用料

小米 适量 黑芝麻 适量
黑豆 适量 江米 适量
黄豆 适量 臆仁 适量
花生 适量 芡实 适量
红枣 适量

五色杂粮羹的做法

五色杂粮羹的做法图解1

步骤1

把所有食材洗净后加水浸泡一晚。(食材先浸泡一来更容易蒸熟,二来浸泡后的豆类呈萌芽状态时营养达到最高值)
五色杂粮羹的做法图解2

步骤2

浸泡好的食材放入蒸笼里蒸熟
五色杂粮羹的做法图解3

步骤3

盛出放入九阳破壁机里
五色杂粮羹的做法图解4

步骤4

加入比食材多2倍的水
五色杂粮羹的做法图解5

步骤5

起动精力汤功能
五色杂粮羹的做法图解6

步骤6

一碗热腾腾的杂粮羹就完成了。

五色杂粮羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-21

五色杂粮羹的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置:豆果美食 > 五色杂粮羹

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 五色杂粮羹的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活