江南糯米肉丸

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夏夏carolyn
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江南糯米肉丸的用料

生姜 适量 大蒜叶 适量
肉末 20元 糯米 5元量

江南糯米肉丸的做法

江南糯米肉丸的做法图解1

步骤1

糯米
江南糯米肉丸的做法图解2

步骤2

肉末
江南糯米肉丸的做法图解3

步骤3

蒜叶
江南糯米肉丸的做法图解4

步骤4

蒜叶切沫，姜切沫，放在肉里加点生抽，盐搅拌，其他的调料不需要哦
江南糯米肉丸的做法图解5

步骤5

糯米加开水，放入电饭煲，跟平时做米饭一样，但是，切记要比平时做饭少放点水哦，不然糯米的粘性太黏就不好吃了！因为没有提前泡糯米，所以用开水煮，效果一样一样的，煮的还算惊喜
江南糯米肉丸的做法图解6

步骤6

准备点生菜籽油，注意是菜籽油，等会抹在手上挫肉丸就不会沾手了，因为糯米太黏
江南糯米肉丸的做法图解7

步骤7

将糯米与肉沫搅拌在一起，加点盐，好啦，用手使劲的揉啊揉，还没有成品，我就忍不住了，香味出来了
江南糯米肉丸的做法图解8

步骤8

糯米肉丸咱们开始吧
江南糯米肉丸的做法图解9

步骤9

好咯，好咯
江南糯米肉丸的做法图解10

步骤10

菜籽油，切记是菜籽油哦，这个最佳，其他的油我没试过，油烧开，大火开炸，一锅十个左右，此时炸一分钟左右，丸子会自动分开，也不会粘锅，所以不要用锅铲在锅里搅来搅去哦，不然全散了
江南糯米肉丸的做法图解11

步骤11

看到了吗，个个分明
江南糯米肉丸的做法图解12

步骤12

成品来了，有没有流口水，好吃到直想哭！有空的小主妇们尝试尝试吧！需要的食材真是少之又少呢，看着麻烦，才不麻烦呢！

江南糯米肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 夏夏carolyn 编写，未经授权不得转载

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