圣诞拐杖饼干

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深蓝小米粥
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大雪纷飞的圣诞节马上就要到了，亲们准备好圣诞节礼物了吗？我给我家宝贝做了这款圣诞拐棍饼干，他很喜欢哦！

圣诞拐杖饼干的用料

低筋面粉 200克 黄油 100克
白砂糖打磨成粉 65克 蛋液 45克
食盐 1克 惠尔通色素膏 适量

圣诞拐杖饼干的做法

圣诞拐杖饼干的做法图解1

步骤1

准备好原材料！
圣诞拐杖饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化好了之后，加入1克食盐和糖粉，用电动打蛋器充分打发至蓬松。
圣诞拐杖饼干的做法图解3

步骤3

分2次加入鸡蛋，继续用电动打蛋器打发，待第一次加入的鸡蛋跟黄油完全融合之后，再加第二次鸡蛋打发，跟黄油完全融合，成为蓬松轻盈状态。
圣诞拐杖饼干的做法图解4

步骤4

将低筋面粉筛入搅拌盆中，用刮刀搅拌均匀。
圣诞拐杖饼干的做法图解5

步骤5

用手揉成团，盖上保鲜膜移入冰箱冷藏松弛30分钟。
圣诞拐杖饼干的做法图解6

步骤6

松弛后均分成4个面团，其中2个面团加入红绿色素膏揉均匀。
圣诞拐杖饼干的做法图解7

步骤7

以红色拐棍饼干为例：将红色和原色面团分成每个约5克的小面团。
圣诞拐杖饼干的做法图解8

步骤8

将红色和原色小面团搓成等长的长条。
圣诞拐杖饼干的做法图解9

步骤9

2个长条并在一起，转圈搓成一长条，其中一头弯曲过来成拐杖形状。烤箱150度上下火预热10分钟。
圣诞拐杖饼干的做法图解10

步骤10

将整形好的饼干放入垫有油纸的烤盘中，将烤盘放入烤箱中层以上下火150度烘烤15分钟。
圣诞拐杖饼干的做法图解11

步骤11

烤好晾凉之后，放入密封罐里储存哦！
圣诞拐杖饼干的做法图解12

步骤12

成品图竖图

圣诞拐杖饼干的烹饪技巧

亲们如果觉得色素不健康的话，可以用果蔬粉代替哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载

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