花式紫薯蔓越梅豆沙包

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儿子这两天没有胃口吃东西 但是就念着豆沙包 正好马上也要圣诞节了 那就做花式豆沙包来表达一下对圣诞节的喜悦之心吧

花式紫薯蔓越梅豆沙包的用料

一、豆沙馅 200g 二、中筋面粉 500g
干酵母 3g 紫薯蔓越梅粉 1包
温水 250g

花式紫薯蔓越梅豆沙包的做法

花式紫薯蔓越梅豆沙包的做法图解1

步骤1

倒入温水 放入干酵母 摇匀。放入蔓越梅粉 再倒入面粉 开启揉面程序 待揉完再开启干炒给锅加温 保证发酵快速 （因为天冷 不重新加温 发酵时间会很长 开启干炒只能是一分钟以内 不然烧过热 会把面烫死拉）
花式紫薯蔓越梅豆沙包的做法图解2

步骤2

发酵好的面重新开启揉面程序揉面 直至切开没有明显的气孔 气孔越少越好
花式紫薯蔓越梅豆沙包的做法图解3

步骤3

取出揉搓成五厘米左右直径的圆长条 均匀切成二厘米高度小块
花式紫薯蔓越梅豆沙包的做法图解4

步骤4

用手掌空起 旋转按压面块成中间高四边薄的皮子 放入甜豆沙 做出各种你喜欢的形状。
花式紫薯蔓越梅豆沙包的做法图解5

步骤5

这就是我给我儿子的圣诞节花式紫薯蔓越梅豆沙包 哈哈！！好玩吧。大家也来做吧！！

花式紫薯蔓越梅豆沙包的烹饪技巧

紫薯蔓越梅粉是零食铺里买的 本应该用来泡茶喝的 我拿来做包子 让包子也漂亮又特别。还有如果有不懂豆沙馅怎么做的 那就参照我的江南团子的做法里面 有豆沙馅的做法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-23

©本菜谱的做法由 路方家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 香 晚餐

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