花式豆沙包

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selimah
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红豆低脂,高蛋白,,是减肥的佳品,,,,

花式豆沙包的用料

高筋粉 300g 水 160g
发酵粉 3g 糖 适量
豆沙陷 适量 黄油 10g
核桃仁 适量

花式豆沙包的做法

花式豆沙包的做法图解1

步骤1

除黄油外,其他材料放入面包机,面团光滑后加黄油,一定要揉出面团筋膜,这样面包的组织才好
花式豆沙包的做法图解2

步骤2

发酵至2倍大,(不可过长发酵,否则会发酸,)。取出排气,静至15分
花式豆沙包的做法图解3

步骤3

红豆沙是我自己熬制的,加少许核桃仁
花式豆沙包的做法图解4

步骤4

分10等份。取一份擀成长方形
花式豆沙包的做法图解5

步骤5

抹上豆沙。卷起
花式豆沙包的做法图解6

步骤6

切开。注意头部别切开
花式豆沙包的做法图解7

步骤7

拧起。可以用筷子定形
花式豆沙包的做法图解8

步骤8

其余的可以做成普通的豆沙包
花式豆沙包的做法图解9

步骤9

2次发酵40分钟,2次发酵湿度要达到80%。可以旁边放热水一杯。
花式豆沙包的做法图解10

步骤10

刷蛋液,撒芝麻,预热烤箱。170度20分钟(自己估计时间,各家烤箱不同)
花式豆沙包的做法图解11

步骤11

出炉,软,香,
花式豆沙包的做法图解12

步骤12

超爱!!!!完美!!!!

花式豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 selimah 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 12-23个月 2-3岁

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