香葱肉松面包

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香葱肉松面包的用料

高筋面粉 300克 牛奶 150克
鸡蛋 45克 酵母 5克
3克 35克
黄油 45克 肉松 适量
火腿肠 2根 色拉酱 适量
鸡蛋黄 1个 香葱 适量

香葱肉松面包的做法

香葱肉松面包的做法图解1

步骤1

所以材料准备好。
香葱肉松面包的做法图解2

步骤2

先帮酵母放入牛奶中融化。
香葱肉松面包的做法图解3

步骤3

将所以材料放入和面机桶里先搅拌15分钟。
香葱肉松面包的做法图解4

步骤4

将所以材料放入和面机桶里先搅拌15分钟。
香葱肉松面包的做法图解5

步骤5

需要手膜的。
香葱肉松面包的做法图解6

步骤6

揉成面团放入不锈钢盆里,在温处发酵,过程大概50分钟到1个小时,发酵成蜂窝状即可。
香葱肉松面包的做法图解7

步骤7

发酵好的面团分成8个小面团,每个小面团73克左右,分好面团盖上保鲜膜或者保鲜盒静置15分钟。
香葱肉松面包的做法图解8

步骤8

静置后的面团取出一个小面团,擀成长条形,刷上色拉酱和肉松在撒上火腿肠粒,从一头卷起来。
香葱肉松面包的做法图解9

步骤9

放入面包纸托里。
香葱肉松面包的做法图解10

步骤10

八个面包全放入面包纸托里。
香葱肉松面包的做法图解11

步骤11

盖上保鲜膜,放入烤箱里发酵,时间不一定只要发酵到两倍大即可。我有在烤箱里放一碗开水,帮助发酵。
香葱肉松面包的做法图解12

步骤12

拿出两个裱花袋一个装色拉酱另一个装番茄酱。
香葱肉松面包的做法图解13

步骤13

这是发酵好的。
香葱肉松面包的做法图解14

步骤14

敲碎一个鸡蛋取蛋黄备用。
香葱肉松面包的做法图解15

步骤15

先做好一边,在另一边刷蛋液。
香葱肉松面包的做法图解16

步骤16

放香葱。
香葱肉松面包的做法图解17

步骤17

火腿粒。
香葱肉松面包的做法图解18

步骤18

帮裱花袋剪个小小的口子哦。在面包胚上挤上色拉酱。
香葱肉松面包的做法图解19

步骤19

帮面包胚上全挤上色拉酱即可。
香葱肉松面包的做法图解20

步骤20

也依次挤上番茄酱即可。
香葱肉松面包的做法图解21

步骤21

提前预热烤箱,上下火中层180度20分钟。
香葱肉松面包的做法图解22

步骤22

出炉啦!
香葱肉松面包的做法图解23

步骤23

放在凉架上冷却。
香葱肉松面包的做法图解24

步骤24

很完美,层次分明,哈哈
香葱肉松面包的做法图解25

步骤25

我家娃超级喜欢吃。一出炉就少了两个。赞的
香葱肉松面包的做法图解26

步骤26

多余出的面包我是用这种盒子保存的。
香葱肉松面包的做法图解27

步骤27

完美。
香葱肉松面包的做法图解28

步骤28

火腿肠买的是这种。用了两根还多出了点。

香葱肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-01

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