苹果小蛋糕

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入口即化的美味,特别适合幼儿和老人

苹果小蛋糕的用料

苹果 1个 低粉 80g
蛋白 4个 蛋黄 4个
蛋白用白糖 20g 蛋黄用白糖 30g
牛奶 40g 无色无味植物油 40g
白醋蛋白用 两滴

苹果小蛋糕的做法

苹果小蛋糕的做法图解1

步骤1

主料集合
苹果小蛋糕的做法图解2

步骤2

模具先用开水烫一下再用
苹果小蛋糕的做法图解3

步骤3

1,蛋黄加糖搅匀
苹果小蛋糕的做法图解4

步骤4

2,加牛奶搅匀
苹果小蛋糕的做法图解5

步骤5

3,倒进油接着搅匀了
苹果小蛋糕的做法图解6

步骤6

液体搅匀了筛入低粉
苹果小蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入低粉乱拌匀
苹果小蛋糕的做法图解8

步骤8

苹果加工成洗小块
苹果小蛋糕的做法图解9

步骤9

拌进蛋黄糊中
苹果小蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋白打发拉起来是个小弯钩
苹果小蛋糕的做法图解11

步骤11

蛋白打发好后分3次拌进蛋黄糊
苹果小蛋糕的做法图解12

步骤12

装进模具8分满
苹果小蛋糕的做法图解13

步骤13

165#℃25分放凉脱模

苹果小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-24

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