手工山楂酱

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万秋萍
万秋萍
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一直觉得买的果酱心里吃得不安心，自己做的干净、安全，每一粒山楂都认真清洗过的

手工山楂酱的用料

山楂 500g 冰糖 250g
麦芽糖 1勺

手工山楂酱的做法

手工山楂酱的做法图解1

步骤1

将山楂清洗干净，用盐水浸泡十分钟
手工山楂酱的做法图解2

步骤2

切小块去核去头尾
手工山楂酱的做法图解3

步骤3

加凉开水，用搅拌机（我用的破壁机）搅拌至果浆
手工山楂酱的做法图解4

步骤4

冰糖熬制粘稠
手工山楂酱的做法图解5

步骤5

倒入山楂果浆，不停搅拌，至半凝固状态
手工山楂酱的做法图解6

步骤6

放入洗净晾干的密封容器，入冰箱保存
手工山楂酱的做法图解7

步骤7

明天的早餐，自制馒头加山楂酱，妥妥的

手工山楂酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-25

©本菜谱的做法由 万秋萍 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 酸甜

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