巧克力圣诞慕斯

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大黄鸭9
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巧克力圣诞慕斯的用料

巧克力 500g 奶油 500g
草莓 10个 白巧克力 少许
黑巧克力 少许 棉花糖糖人 两个

巧克力圣诞慕斯的做法

巧克力圣诞慕斯的做法图解1

步骤1

草莓粘软化的白巧克力
巧克力圣诞慕斯的做法图解2

步骤2

对半切开
巧克力圣诞慕斯的做法图解3

步骤3

黑巧克力软化拉丝装饰
巧克力圣诞慕斯的做法图解4

步骤4

像不像圣诞树
巧克力圣诞慕斯的做法图解5

步骤5

在慕斯胚（一斤黑巧克力➕半斤牛奶软化➕20克鱼胶片➕一斤打六成发的奶油冷藏一晚脱模）挤上奶油，摆草莓
巧克力圣诞慕斯的做法图解6

步骤6

中间装饰，撒上糖粉，软慕斯膜包边，系上丝带

巧克力圣诞慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 大黄鸭9 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶

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