布朗尼

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顿悟_淡然
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布朗尼的用料

无盐黄油 220g 黑巧克力 220g
鸡蛋 4个 砂糖 150g
低筋面粉 100g 可可粉 50g
核桃仁 100g

布朗尼的做法

布朗尼的做法图解1

步骤1

将黄油和黑巧克力放在一起加热至溶化，记住不要过热，否则巧克力会失去光泽
布朗尼的做法图解2

步骤2

当巧克力溶化了60-70%即可从火上取下来，手动搅拌让余热来溶化剩下的巧克力
布朗尼的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打入一干净大容器里，倒入砂糖
布朗尼的做法图解4

步骤4

把面粉、可可粉，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
布朗尼的做法图解5

步骤5

加入稍微冷却的巧克力液，搅拌均匀。
布朗尼的做法图解6

步骤6

加入核桃仁，搅拌均匀。
布朗尼的做法图解7

步骤7

将面糊倒入烤盘
布朗尼的做法图解8

步骤8

180度，20分钟

布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 顿悟_淡然 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶

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