椰汁马蹄糕

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椰汁马蹄糕的用料

马蹄粉 150g 椰浆 100ml
黄糖 1条 水 500ml

椰汁马蹄糕的做法

椰汁马蹄糕的做法图解1

步骤1

准备以上材料～
椰汁马蹄糕的做法图解2

步骤2

把500ml水倒入锅中加入黄糖，将黄糖煮融，放凉～
椰汁马蹄糕的做法图解3

步骤3

将马蹄粉倒入放凉的暖糖水中搅拌均匀。
椰汁马蹄糕的做法图解4

步骤4

取2分之1马蹄水倒入椰浆内搅拌均匀。
椰汁马蹄糕的做法图解5

步骤5

将锅内水烧开，盘内刷一层油，舀入适量马蹄水先蒸第一层，第二层蒸椰汁马蹄水，大概一层蒸5分钟后再蒸下一层(一定要蒸熟才能蒸下一层)，依此类推，最后一层蒸马蹄水。
椰汁马蹄糕的做法图解6

步骤6

将蒸熟的椰汁马蹄糕取出放凉～
椰汁马蹄糕的做法图解7

步骤7

放凉后切件上碟，在刀锋上抹一抹生油会很好切。
椰汁马蹄糕的做法图解8

步骤8

完成～软软糯糯，棒棒的！

椰汁马蹄糕的烹饪技巧

如果想更香甜，可以在椰浆中加少量炼乳搅拌会更棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-06

©本菜谱的做法由 PopoKli 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 蒸 甜 下午茶

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