椰汁千层糕,简单一次就学会
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第一次做就成功了,开心ing
椰汁千层糕的做法
步骤2
准备材料,将250克的马蹄粉分成两小份,各125克。
步骤3
将200毫米的水和红片糖一起放入锅里,煮至红糖溶化,关火放一旁晾凉备用。
步骤4
将200毫升的清水和125克的马蹄粉混合拌匀
步骤7
将400毫升的椰浆和125克的马蹄粉混合均匀并过筛
步骤8
取一容器,倒入一勺红糖片的马蹄粉浆,均匀铺在容器底部
步骤9
水开后蒸5分钟左右,直至全透明且凝固后再倒入一层椰汁味的粉浆(注意一定要将前面那层蒸熟了再层下一层,否则会混在一起)
步骤10
如此类推,直到把所有的粉浆水都加完,最底层和最上面一层都一定要是红糖浆,这样才好看哟~
步骤12
冷藏后口感更佳,表面可以加入少许桂花糖,加倍好吃哦❤️
椰汁千层糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-05-23
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