椰汁千层糕,简单一次就学会

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第一次做就成功了,开心ing

椰汁千层糕的用料

马蹄粉 250克 红片糖 120克
椰浆 400毫升 400毫升

椰汁千层糕的做法

椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解1

步骤1

简单的四种材料,美食分分钟搞定
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解2

步骤2

准备材料,将250克的马蹄粉分成两小份,各125克。
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解3

步骤3

将200毫米的水和红片糖一起放入锅里,煮至红糖溶化,关火放一旁晾凉备用。
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解4

步骤4

将200毫升的清水和125克的马蹄粉混合拌匀
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解5

步骤5

加入冷却后的红糖水中,搅匀。
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解6

步骤6

过筛好备用
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解7

步骤7

将400毫升的椰浆和125克的马蹄粉混合均匀并过筛
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解8

步骤8

取一容器,倒入一勺红糖片的马蹄粉浆,均匀铺在容器底部
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解9

步骤9

水开后蒸5分钟左右,直至全透明且凝固后再倒入一层椰汁味的粉浆(注意一定要将前面那层蒸熟了再层下一层,否则会混在一起)
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解10

步骤10

如此类推,直到把所有的粉浆水都加完,最底层和最上面一层都一定要是红糖浆,这样才好看哟~
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解11

步骤11

晾凉后切自己喜欢的形状就行了!
椰汁千层糕,简单一次就学会的做法图解12

步骤12

冷藏后口感更佳,表面可以加入少许桂花糖,加倍好吃哦❤️

椰汁千层糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-23

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