布朗尼重磅蛋糕

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又是一周六，今天要去阿姨家晚饭的。姐家的宝们说了要吃不一样的点心。我想了许久想不出来不一样的点心是什么。看看家里还有上次做巧克力卷剩下来的巧克力糊，于是想着就玩一下布朗尼好了。然后正准备想做布的时候，想到孩子们所说的要不一样得。。。不一样的。。。不一样得。好吧那咱就不一样一下。用重磅与布朗尼来个碰撞，而且着手也快的很。一个人一小份，配杯茶真是太赞了。

布朗尼重磅蛋糕的用料

巧克力糊 150克 低粉 35克
鸡蛋 1个 白糖 10克
低粉 120克 黄油 100克
鸡蛋 2个 白糖 50克
牛奶 50克

布朗尼重磅蛋糕的做法

布朗尼重磅蛋糕#一机多能 一席饪选#的做法图解1

步骤1

备好所用食材
布朗尼重磅蛋糕#一机多能 一席饪选#的做法图解2

步骤2

巧克力糊加入鸡蛋白糖。
布朗尼重磅蛋糕#一机多能 一席饪选#的做法图解3

步骤3

打至完全融合糖化。
布朗尼重磅蛋糕#一机多能 一席饪选#的做法图解4

步骤4

再将低粉加至在里面。
布朗尼重磅蛋糕#一机多能 一席饪选#的做法图解5

步骤5

拌至无干粉状即可。
布朗尼重磅蛋糕#一机多能 一席饪选#的做法图解6

步骤6

拌好后将布朗尼糊加至在带有纸托的蛋糕模里。
布朗尼重磅蛋糕#一机多能 一席饪选#的做法图解7

步骤7

入预热好的烤箱180度烤5分钟。
布朗尼重磅蛋糕#一机多能 一席饪选#的做法图解8

步骤8

黄油加入糖。
布朗尼重磅蛋糕#一机多能 一席饪选#的做法图解9

步骤9

打至膨松状态后加入鸡蛋。
布朗尼重磅蛋糕#一机多能 一席饪选#的做法图解10

步骤10

打融合后再加入牛奶。
布朗尼重磅蛋糕#一机多能 一席饪选#的做法图解11

步骤11

牛奶拌均匀后加入面粉。
布朗尼重磅蛋糕#一机多能 一席饪选#的做法图解12

步骤12

面粉拌至无干粉状。
布朗尼重磅蛋糕#一机多能 一席饪选#的做法图解13

步骤13

将重磅蛋糕糊加至在纸托里至满。
布朗尼重磅蛋糕#一机多能 一席饪选#的做法图解14

步骤14

入烤箱160度烤20分钟。烤好后微裂，冷却下来后就很平整了了。
布朗尼重磅蛋糕#一机多能 一席饪选#的做法图解15

步骤15

最后表面用巧克力浆拉丝网状，再用椰蓉点缀一下即可。

布朗尼重磅蛋糕的烹饪技巧

烤制的时间实温度，按实际情况来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-03

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 布朗尼 甜 西点

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