超级简单的布朗尼蛋糕

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配方来自君之 这款布朗尼蛋糕不是传统做法的厚实巧克力甜点，而是一款口感十分松软的美味蛋糕，且简单易做

蛋糕的用料

黑巧克力 80g 黄油 60g
细砂糖 40g 鸡蛋 1个
朗姆酒 15g 低粉 45g
泡打粉 2.5g 牛奶 15g
熟核桃仁 45g

蛋糕的做法

超级简单的布朗尼蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油和巧克力放在大碗里，隔水融化后拌匀。
超级简单的布朗尼蛋糕的做法图解2

步骤2

在拌匀后的黄油巧克力液中加入砂糖拌匀，再加入鸡蛋拌匀，然后再加入朗姆酒拌匀。 低粉和泡打粉混合过筛加入，拌匀。加入牛奶，拌匀
超级简单的布朗尼蛋糕的做法图解3

步骤3

核桃切碎，拌好的面糊里面加入2/3的核桃碎。 模具周边抹上黄油，倒入面糊，然后将剩余的核桃碎撒在表面。
超级简单的布朗尼蛋糕的做法图解4

步骤4

上下火180°C，烘烤20分钟左右，直到蛋糕全部蓬起来。
超级简单的布朗尼蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋糕烤好后放凉再脱模，切块即可食用。

蛋糕的烹饪技巧

1.如果买的是生核桃，就放在烤箱里180°烤八分钟后使用。 2.刚烤好的布朗尼蛋糕非常软，一定要放凉之后再切，如果放在烤箱里冷藏之后会更容易切。 3.加热后更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-05

©本菜谱的做法由 Tiramisu87 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 布朗尼 蛋糕 烘焙 甜

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