还原记忆中的味道—鳗鱼饭!的做法
还原记忆中的味道—鳗鱼饭!的烹饪技巧
1、海鳗鱼要选择新鲜的,最好个头大一些的,吃起来比较香; 2、鱼露的用量不易多,腌制时间不要过久; 3、煎鱼时,要先煎鱼皮一面,再煎制另一面; 4、照烧汁烹入后要清水不要太多,小火慢煮,待汤汁粘稠后即可。关注微信号:mamitmm,还原记忆中的味道!
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创建时间:2015-12-28
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