一只大蟹钳《柠檬芫荽蟹钳》

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寶寶-熊
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很多时候我发出来的菜肴大多人说不够吃，我想说拍照是一回事，量又是一回事儿。你想想，一个螃蟹总有两只钳子吧，但是两只放上去不好看，于是一只在碗里，一只已经在嘴里。还有一个另外就是一般做菜不会只有一个的，比如我经常做的还是三菜一汤。再加个另外，比如这个螃蟹，这道菜只有一个钳子，那么螃蟹身体呢？自然也会做掉的。不够吃这种有时候也需要联想下，现在我做的菜比较装逼，碗大货少请原谅。 这个菜的调味汁是我在微信群里一个厨师教我的，简单好吃。 ​

一只大蟹钳《柠檬芫荽蟹钳》的用料

青蟹 香菜
朝天椒 柠檬汁
蒸鱼豉油 糖
盐

一只大蟹钳《柠檬芫荽蟹钳》的做法

步骤1

青蟹取钳子煮熟后敲出蟹钳肉，然后摆盘。

步骤2

碗里加入半个柠檬汁，加入香菜末和两片朝天椒。

步骤3

用蒸鱼豉油加入少许糖和盐调个适合自己口味的汤汁，淋在蟹钳上。​

一只大蟹钳《柠檬芫荽蟹钳》的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-29

©本菜谱的做法由 寶寶-熊 编写，未经授权不得转载

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