宫保杏鲍菇

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宫保杏鲍菇的用料

杏鲍菇 葱段
麻辣花生米 姜末
蒜末 干辣椒
红油 生抽
老抽 白糖
米醋 食盐
玉米淀粉

宫保杏鲍菇的做法

宫保杏鲍菇的做法图解1

步骤1

原料
宫保杏鲍菇的做法图解2

步骤2

葱切段，姜剁碎，蒜剁碎干辣椒剪成小段备用
宫保杏鲍菇的做法图解3

步骤3

放入白糖，米醋，生抽，老抽，食盐调成碗汁备用。玉米淀粉加水备用
宫保杏鲍菇的做法图解4

步骤4

杏鲍菇洗净后，切丁备用
宫保杏鲍菇的做法图解5

步骤5

杏鲍菇丁焯水，捞出后晾凉沥干水分
宫保杏鲍菇的做法图解6

步骤6

锅内放油
宫保杏鲍菇的做法图解7

步骤7

8成热放入葱末，姜末爆香。然后放入杏鲍菇
宫保杏鲍菇的做法图解8

步骤8

倒入碗汁后翻炒，最后加入葱段麻辣花生米
宫保杏鲍菇的做法图解9

步骤9

水淀粉勾芡后，轻微翻炒出锅

宫保杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

©本菜谱的做法由 好味君 编写，未经授权不得转载

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