自贡小女人～铁锅鱿鱼圈

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ぁ哆啦N梦ぁ
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鱿鱼圈的用料

鱿鱼圈 600g 洋葱 1个
条椒 100g 小米辣 25g
老姜 1块 干辣椒面 2—5勺
花椒面 2、3勺 料酒 1勺

鱿鱼圈的做法

自贡小女人～铁锅鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

鱿鱼圈解冻后洗净把水沥干备用
自贡小女人～铁锅鱿鱼圈的做法图解2

步骤2

洋葱切块、条椒切段、小米辣和老姜剁碎备用
自贡小女人～铁锅鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

锅中稍微多倒些油，等菜籽油完全熟透后关火冷却至7成热放入鱿鱼圈，开火快速翻炒，倒料酒，再翻炒片刻放小米辣和老姜炒香，接着放洋葱和盐，炒至洋葱稍微变软放条椒炒匀，起锅前放鸡精、干辣椒面、花椒面，炒匀起锅

鱿鱼圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 ぁ哆啦N梦ぁ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 小吃 中国菜

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