黄玫瑰蛋糕

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se7en小莉
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　　黄玫瑰的花语是幸运和已逝的爱，寓意着祝福、不贞、嫉妒、失恋与歉疚。对于友情而言，黄玫瑰能够代表纯洁的友谊和美好的祝福，所以黄玫瑰可以送给朋友，代表着我们之间真挚的友情。

黄玫瑰蛋糕的用料

戚风蛋糕胚 6寸 淡奶油 450g
糖粉 60g 绵白糖 20g
无盐黄油 100g 红心火龙果 1个

黄玫瑰蛋糕的做法

黄玫瑰蛋糕的做法图解1

步骤1

戚风蛋糕烤好后晾凉横切成三片
黄玫瑰蛋糕的做法图解2

步骤2

100g黄油室温软化，中高速稍稍打发，加入糖粉60g打发至蓬松
黄玫瑰蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油300g，分4-5次加入到蓬松打发奶油中高速打发至完全融合后再加入一次接着打发至淡奶油完全加入
黄玫瑰蛋糕的做法图解4

步骤4

奶油玫瑰花裱花霜之好放入冰箱冷藏备用
黄玫瑰蛋糕的做法图解5

步骤5

150g淡奶油加入20克绵白糖高速打发成内陷加入火龙果的奶油霜
黄玫瑰蛋糕的做法图解6

步骤6

先在第一片蛋糕片上抹上奶油霜，龙果去皮切片放入，放入第二片蛋糕片，一次做好第二层，最后盖上第三片蛋糕片，将奶油霜将周边抹匀
黄玫瑰蛋糕的做法图解7

步骤7

最后将蛋糕放入冰箱冷藏定型，开始制作裱花玫瑰花，一朵朵裱好后放入蛋糕上，美丽的黄玫瑰蛋糕就做好啦

黄玫瑰蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-04

©本菜谱的做法由 se7en小莉 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 戚风蛋糕 电饭煲 香 下午茶

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