【黄玫瑰】

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这是第二次做黄玫瑰了，上次是用咖喱粉做着玩(因没有其他有色的食材可用，又一时抽风想做），介次是做着吃的！(≧∇≦)

黄玫瑰的用料

面粉 250g 胡萝卜汁 100g
鸡蛋 1个(50-60克 酵母 5g
奶粉 40g 白糖 60g

黄玫瑰的做法

【黄玫瑰】的做法图解1

步骤1

把所有材料放入面包机和面发酵，一个多小时后取出反覆揉搓排气成面团待用
【黄玫瑰】的做法图解2

步骤2

搓成细条切成若干等分，一个个搓圆待用。尤如饺子皮的大小面团。
【黄玫瑰】的做法图解3

步骤3

把小圆按扁准备擀面。
【黄玫瑰】的做法图解4

步骤4

小圆面团都撒上面粉按扁，取两个用擀面杖擀前后一下拉长，把两面皮横放再前后擀一下，取出再转45度后再前后擀一下，三下基本成圆。
【黄玫瑰】的做法图解5

步骤5

越圆越漂亮喔！
【黄玫瑰】的做法图解6

步骤6

面皮越多，玫瑰花就越大朵又漂亮！把面皮一张张如图叠加铺咖好，用快子中间用力按一下，作用是:一是做个标记，二是使面皮与面皮之间粘住，方便卷花。
【黄玫瑰】的做法图解7

步骤7

从叠在最上面的面皮开始卷起。
【黄玫瑰】的做法图解8

步骤8

卷好后的玫瑰花卷是介样的。在中间横处切下就成两多玫瑰花了！
【黄玫瑰】的做法图解9

步骤9

介是卷好切开的两朵玫瑰花包，再整理成半开状态就做好了。
【黄玫瑰】的做法图解10

步骤10

整理成型的玫瑰花
【黄玫瑰】的做法图解11

步骤11

以此类推，把所有玫瑰花的都做好，再醒发20分钟，烧开水后放入蒸架上，中火蒸10分钟就好了喔！
【黄玫瑰】的做法图解12

步骤12

成品图，介个是蒸好的！看着是不是很灿灿漂亮！Y(＾_＾)Y
【黄玫瑰】的做法图解13

步骤13

成品图(≧∇≦)
【黄玫瑰】的做法图解14

步骤14

成品图
【黄玫瑰】的做法图解15

步骤15

又灿烂又包满！
【黄玫瑰】的做法图解16

步骤16

比较费时喔！

黄玫瑰的烹饪技巧

胡罗卜汁用料理机打汁去渣，本是橙色的，但加个鸡蛋就变成黄色啦！所以又是黄玫瑰！(^_-)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-12

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载

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