维他命的祭礼

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豆粉5053523
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每个艺术品都是意外

维他命的祭礼的用料

泡豆腐 20个 豆腐皮 1张切丝
包菜心 1颗 西红柿 1个切片
牛肉 200g切片 胡萝卜 1根滚刀切块
粉丝 1扎 青椒 1个
大蒜 1粒 生姜 1片
芹菜 1颗切段

维他命的祭礼的做法

维他命的祭礼的做法图解1

步骤1

为什么叫维他命的祭礼呢，因为它们都献身给了绝味的菜蔬鲜汤，砖家说菜蔬熬煮20分钟以上维生素就over了，who cares？It tasts fantasy！
维他命的祭礼的做法图解2

步骤2

汤底：一块姜，一粒蒜，一个西红柿切片，芹菜切段。不加任何调味品和油。
维他命的祭礼的做法图解3

步骤3

汤底涮了泡豆腐和豆腐丝，煮了土豆片和大白菜，烫了香菜。煮了些许牛肉。如此诚实的记录，是因为我认为每一样菜蔬都为绝味汤底发挥了不可代替的作用。
维他命的祭礼的做法图解4

步骤4

用汤底重新加水滚开下牛肉片，水要足，煲汤1小时，下胡萝卜块，加盐，再煲1小时。
维他命的祭礼的做法图解5

步骤5

绿豆细粉丝用温水泡半个小时，基本就已经软熟了，捞起下锅开大火，同时用剪刀剪一个青椒，烹入生抽和陈醋，片刻关火。趁热吃菜，菜尽汤喝干！爽！

维他命的祭礼的烹饪技巧

写这个菜谱不是为了别的，就是给以后作为成熟菜式做资料。毕竟谁会搜到这个菜名。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-04

©本菜谱的做法由 豆粉5053523 编写，未经授权不得转载

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