肉沫酸豆角

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肉沫酸豆角的用料

酸豆角 1袋 猪肉馅 半斤
花椒大料 生抽
老抽 盐
糖 白醋
葱 姜
蒜

肉沫酸豆角的做法

肉沫酸豆角的做法图解1

步骤1

1.前期准备：把酸豆角切成丁，蒜切沫，姜切片，葱切段，肉馅我习惯自己剁，（这样会比较干净）然后放入料酒、生抽、老抽、糖、盐进行腌制。鲜辣椒切碎。
肉沫酸豆角的做法图解2

步骤2

2.将肉馅煸香，盛出待用。这时把，其余配料蒜、葱、辣椒下锅，大火煸香。
肉沫酸豆角的做法图解3

步骤3

3.香味出来后，把肉沫，酸豆角扔进去，大火爆炒，可以适当放些白醋增加酸味，其他调料根据自己口味进行调放。

肉沫酸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-05

©本菜谱的做法由 小土鼹 编写，未经授权不得转载

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